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所以,孩子应少吃含添加剂食品。

  含激素食品

  目前一种新兴的污染,即激素污染,在侵害孩子的健康,如一些蔬菜、水果、肉等食品中激素过量,对健康不利。它不只影响孩子的身高体重,还影响神经系统、免疫系统、生殖系统,甚至影响到他们的后代。

  以前,性早熟主要是由于身体某些部位病变引起的。而现在,饮食等外源性原因引起的孩子性早熟呈直线上升趋势。临床调查发现,一些来源不明的小食品,尤其是添加了激素的食品,孩子如果食用过多,因孩子的代谢能力有限,会导致大量激素在体内堆积,从而造成性早熟的发生。

  所以,孩子不应食用含有激素的食品。现在市场上出售的家禽,绝大部分是用添加了快速生长剂的饲料喂养的,而禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,因此,吃鸡、鸭、鹅的颈部及肝脏,就成为“性早熟”的“祸首”。另外,孩子最好食用当季的蔬菜水果。因为反季节蔬菜和水果中也含有激素,最好避免食用。

  夏季,孩子要严把饮食关

  孩子的饮食应该随着季节变换和他们身体状况的不同而不断变化。不同的季节,孩子需要不同的饮食调理。夏季气温高,湿度大,此时,人会变得没有胃口,不爱吃饭,只喜欢吃冷饮,常常闹肚子,容易上火……因此,孩子必须针对夏季特点安排好饮食营养习惯,灵活调整用餐规律。

  注意饮食卫生

  夏季孩子容易发生与饮食密切相关的胃肠道疾病和皮肤病。而要预防这些疾病的发生,就要控制食品的质量与种类。在购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品。

  蔬菜和水果中可能含有农药,在清洗时,最好多在水里浸泡几分钟,以尽量减少蔬菜、水果表面的农药残留;存放时,也不宜置于室温下过久,以免变质;烹饪时,生食及熟食宜分开处理。不要吃没有清洗过的水果。一定要养成饭前便后洗手的习惯,以减少病从口入的机会。

  多喝汤、食粥

  孩子是纯阳之体,夏季容易上火发热,宜少吃温热的食物,多吃一些偏凉性的食物。在主食方面,孩子宜多食汤、粥,如绿豆汤、西瓜水、酸梅汤、小米粥、绿豆粥等。汤粥既可以解渴,以补充体内损失的水分,又可清热解表,预防因体内过热而发疖子、痱子等皮肤病。

  以平、凉性食物为主

  夏季饮食应该营养丰富,容易消化,清洁可口,少食油腻。饮食应以平性或凉润食物为主,如吃瘦猪肉、鸭肉、鲤鱼、海参、鸡蛋、鸭蛋、动物肝等。同时,孩子还可多吃些豆制品和冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽、大小白菜等蔬菜,因为豆制品不仅蛋白质含量高,钙和B族维生素含量也很丰富,而蔬菜中含无机盐比较多,可以补充孩子体内无机盐的丢失。另外,也可以吃西瓜、葡萄、桃、草莓、白兰瓜等水果。
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