那么，我们孩子饮用白开水又有哪些“学问”呢？第一，白天应在两顿饭之间适量饮水，大约每隔1个小时喝1杯水。不要等到口渴时才想起喝水，因为在感到口渴时，体液已经有所损失了。第二，睡前少喝水，睡后多喝水。因为睡前喝水太多，会造成眼皮浮肿，半夜也会总上厕所，那么肯定会影响睡眠质量。而人经过一个晚上的睡眠，体内大约会流失450毫升的水分，所以，早上起来需要喝水及时补充，这样既有益于血液循环，也能保持清醒的大脑，提高学习效率。第三，剧烈运动后不宜马上大量饮水。因为人在运动之后，身体出了很多汗，这不仅丢失了水分，同时也失去了不少盐分。汗出得越多，人体失去的水分和盐分就越多。如果一次大量喝进白水而不补充盐分，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分，结果血液中的盐分就变得太少，吸水能力就随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，人就会觉得头晕、眼花、口渴，严重的还会突然昏倒，造成“水中毒”。这时喝水的正确方法是：先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一会儿后，再喝一些，这样分几次喝，就不会因“水中毒”而损害健康了。一般来说，在运动前应喝2杯水（300～400毫升）；在运动中，每15～20分钟，喝半杯水（100毫升左右）；在运动后，喝3杯水（500～600毫升）。

　　另外还有一点值得注意，凉开水在空气中暴露时间过长时会失去其特有的生物活性，所以，凉白开水要喝新鲜的。

　　孩子喝豆浆营养有保障

　　当三聚氰胺这个词与牛奶搭上边时，很多家长将眼光投向了豆浆，让孩子由喝液态奶改喝豆浆。豆浆当然也是一种营养丰富的食品，它与牛奶的作用各有千秋。牛奶提供的是动物蛋白，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高，但牛奶是青少年补钙的最好来源，而且牛奶中所含的钙是人体最容易吸收的；而在豆浆中，豆浆提供的是植物蛋白，饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三分之一，且不含胆固醇，另外牛奶中含有的乳糖可使人产生消化不良症，豆浆中则不含乳糖，所含的维生素种类较多，但含钙量比牛奶稍逊色。所以说，豆浆与牛奶各有优缺点，不能简单片面地认为两者谁更有营养。

　　两者在营养上有较好的互补性，但不可完全替代。因此，可根据孩子的饮食习惯和条件，以奶为主，以豆浆为辅，合理搭配饮用，以获得更均衡的营养。

　　但是饮用豆浆一定要有所注意，否则很容易诱发疾病，那么，饮用豆浆要注意什么呢？
　　并非人人皆宜

　　中医认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

　　不能与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

　　不能冲入鸡蛋

　　鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

　　忌过量饮用

　　一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。

　　不要空腹饮

　　空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉；不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

　　忌饮未煮熟的豆浆

　　生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

　　忌用保温瓶贮存豆浆

　　在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4小时就能使豆浆酸败变质。