我的饮食调理食谱
常常可以见到孕妇人手一瓶鲜奶,牛奶商的广告威力已深植人心。肉奶蛋的危害,只要是对清净饮食有认识的人,都明白个中的道理,不再赘言。
因此,我把实际的饮食状况,分成几部分说明:
每天必备
空腹吃10粒深海绿藻片,早晚各一杯500毫升的小麦草汁(可加蔬果调味)或蔬果汁。
三餐必备生菜、芽菜、三宝粉(大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母)。三宝粉或芝麻粉,可撒在生菜或饭、粥、面上。
生菜分量不可少,绝大部分是当季有机蔬菜,可加水果片或葡萄干一起吃,较可口(生菜富含天然叶酸)。
主食
可就下列项目变换口味,以全麦、全谷类为主。
五谷饭、五谷面、五谷粥、全麦馒头或面包、面条、荞麦糙米粥或饭(荞麦先发过芽)、野米粥、米豆奶、什锦米粉(未漂白过的)、海苔手卷(可撒上三宝粉、葡萄干,或夹上生菜,再放入有机胡萝卜、味噌海带芽等,相当好吃)。
配菜
发菜羹、卤海带豆干(未漂白的豆干)、三色羹面(有机胡萝卜、青椒、马铃薯加味噌、番茄、姜、一点红糖)、自制的黄豆或黑豆浆、糙米豆浆(最好先发过芽,撒上一些芝麻粉或三宝粉会更香)。
汤类
不宜多喝,恐冲淡胃液、影响消化。在适当的量之下,可试试海带芽、味噌豆腐汤,或一般家常的蔬菜汤。由于住乡下,自种的有机蔬菜吃不完,也会烫青菜来吃。
点心
当季土产水果(能买到有机的最好,买不到则买可削皮的)、发过芽的绿豆汤、有机葡萄干、什锦果麦、腰果、全麦石磨饼干、石紫菜、红毛苔等。
不可忽视的精神食粮
古今中外皆重视胎教,若给胎儿吃温和悦性的食物,他们就会回报以柔顺平安。
怀孕前,最好能先调整脾气,不至于怀孕时一下子改不过来。如能少生气、少和家人吵嘴,将来孩子才会情绪稳定、安稳少病。
胎儿的听觉在6个月便已发育完全。事实上,四五个月就隐约听得到周围的声音,最好能常跟他们聊天、说话,把自己的希望告诉他们,别以为他们不懂喔!很奇怪,他们通常会照着你的希望去做,就看你如何对待他们。
所以平常听的音乐很重要,最好是莫扎特或维瓦尔第等巴洛克时期的音乐。电视新闻、报纸能不看最好,减少不良的刺激与辐射。