过敏儿的蜕变——陈妈妈的喜事

　　姜医师是我要感恩的人，6年前我接触到她的两套磁带——“如何重建真正健康”及“现代饮食的危机与陷阱”。因为家中小儿子是气喘儿，从2岁多一直生病到小学毕业那年。听磁带里说经过清净的饮食及生活的改变，原本不好的体质，慢慢就可以痊愈。孩子吃了10年的药，当父母的我们也苦了10年，心想，吃素总比吃药好。问了儿子，他答应吃素。结果从那天开始到现在，快6年了，他未曾再喘过。这件事发生在我身上，才结束了我固执的个性。

　　——宋玉闯（陈妈妈）

　　容易感冒、气喘、头痛的过敏儿

　　于1983年出生的陈妈妈的老二陈宗宽，过去是一只过敏小病猫，但现在蜕变成了高中三年级的学生。

　　想当初他2岁多时，一感冒就打喷嚏、喉咙有痰、双眼发痒，然后演变成气喘，发作起来轻则四五天，严重的话要拖个两星期才会好，还经常头痛，看病看到熟识医生一家人，偶尔还在医生家吃饭、睡觉。那时候发起病来让家人伤透脑筋！

　　“本来以为他的气喘过了青春期就会好，可是他却愈大愈严重，常在父亲出差时‘表演特技’般地突然发作起来。曾经晚上去看病到11点半，回家后又继续发作到眼睛往上吊。在治疗的过程中，因接触激素、抗生素，连‘水牛背’、‘月亮脸’都出现了。”

　　逐渐改变家人的饮食与健康

　　后来陈妈妈发现了姜医师的磁带，慢慢进入清净饮食的世界。运用了她的耐心、爱心、恒心与智慧让“百炼钢变成了绕指柔”。

　　“1995年我接触到姜医师的磁带，就依照里面的说法来进行饮食调整。首先我把白米换成五谷米。第一次五谷饭一煮好，他们看了很不习惯，就说：‘怎么黑糊糊的？’要我再去煮面。之后我想了想，东西虽好，但家人不接受有什么用？所以我就改成渐进的方式。先是l杯白米配1/4杯糙米，他们没说话，再改成l杯白米配1/3杯糙米，再变成2/3杯糙米，1杯糙米……3个月后我终于成功了，后来再把糙米换成五谷米就容易多了。现在要我先生吃白米饭他反而不习惯，会说：‘还是五谷米比较香、比较有嚼头!’。至于吃生食提升免疫力、排毒这个部分，刚开始我不像现在会调各式的果酱，要引诱孩子们来吃，就先买无蛋的沙拉酱，然后再慢慢研究改进。”

　　“1996年我帮儿子报名参加‘儿童断食营’，那时候有七十几个小朋友一起吃，我担任打工妈妈，一边学习饮食与制作法，那也是我首次见到姜医师，所以我们母子对生食就有了了解，回来孩子要吃生食就容易多了，心情也变得不一样……儿子开始吃素，体质变得更好，到现在已有6年了，我和儿子的头痛都不药而愈，实在是人生最大的喜事，这一辈子最大的收获。”

　　饮食改革，尽心尽力

　　“如果不是孩子生病，我也不会有机会亲身体验这种另类疗法。从前的我怎么会相信吃素可以帮助儿子的健康?一定很粗鲁且理直气壮地说：‘人家医生在医学院读了7年，怎么会比不上这种治疗方式?’

　　以后我在医院当义工，辅导癌症患者，也时有所闻，与其吃生机饮食，可多活几年，不如照过去的吃法，活几个月。千奇百怪、各式各样的态度都有，真的不是每个人都能马上接受……我们仅能尽心尽力，借着分享的方式转告他人。毕竟在履行饮食改革的过程中，每个家庭、每个人的状况都不一样。有时他们对排毒的信心不够，就很容易被打败；有时家人不支持，也是需要突破、相互沟通。”

　　现在陈妈妈成了推广清净饮食的“健康之道”义工，常常像是布袋和尚一样背着一袋食物，把她的经验告诉其他病友，希望能为大家尽一分心力，为下一代从根扎起，多做点事，也让地球更加环保。